Kahden raaka-aineen superhelppo ”toffeekastike”

Vegaaninen, terveellinen ja herkullinen toffeekastike ilman lisättyä sokeria. Kyllä, tämä yhtälö voi olla totta! Kuivatuista taateleista ja mantelimaidosta syntyy helposti kastike/tahna, joka sopii erinomaisesti niin leivontaan kuin vaikkapa aamupuuron tai -jogurtin päälle. Oma suosikkini on lisätä tätä toffeekastiketta hieman pehmenneen pähkinää sisältävän jäätelön kylkeen. Niin hyvää!

Toffeekastike

250 g kuivattuja taateleita
2,5 dl mantelimaitoa
(2–3 rkl maapähkinävoita)

Anna taateleiden liota mantelimaidossa muutaman tunnin ajan, kunnes taatelit ovat hieman pehmenneet. Soseuta ainesosat hienoksi tahnaksi sauvasekoittimella. Halutessasi saat tahnaan pähkinäistä makua lisäämällä tahnan joukkoon muutaman ruokalusikkalisen maapähkinävoita.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s